El restaurante Jardines de Villanueva se suma al Festival Murmullo con la elaboración de un menú especial

Lo hará a través de una cocina estrechamente vinculada al entorno, basada en el producto de proximidad y en la carne, pescado y arroz a la brasa de cítricos y frutales

El restaurante Jardines de Villanueva se suma este año a la programación del Festival Murmullo (www.mumullofestival.es) que arranca el próximo fin de semana, 19 y 20 de septiembre, con Villanueva del Río Segura como primer municipio anfitrión de esta nueva edición.

El Festival Murmullo volverá a combinar durante varias semanas música, cultura, naturaleza, patrimonio, gastronomía y experiencias vinculadas al territorio, recorriendo distintos enclaves del Valle de Ricote. Villanueva del Río Segura será el punto de partida con una programación que incluye actividades culturales, talleres, visitas guiadas, propuestas vinculadas a los productos y tradiciones locales y diferentes actuaciones musicales.

En este contexto, Restaurante Jardines de Villanueva aportará su particular manera de interpretar la gastronomía del Valle de Ricote: una cocina estrechamente vinculada al entorno, basada en el producto de proximidad y en la carne, pescado y arroz a la brasa de cítricos y frutales.

Un menú especial durante todo el Festival Murmullo

Con motivo de la celebración del festival, el restaurante ofrecerá un Menú Especial Murmullo desde el 19 de septiembre hasta el 11 de octubre, fecha en la que concluirá esta edición del Festival.

La propuesta busca que quienes se acerquen al Valle de Ricote durante estas semanas puedan completar su experiencia cultural y turística descubriendo también su gastronomía y los productos del territorio.

Jardines de Villanueva destaca especialmente por su terraza con vistas a la huerta de cítricos del Valle de Ricote, un espacio desde el que disfrutar del paisaje característico de Villanueva del Río Segura mientras se descubre una propuesta gastronómica basada en la cocina slow a la brasa y los productos Km 0.

El establecimiento mantiene además un firme compromiso con un modelo turístico y gastronómico responsable. Un trabajo avalado por su certificación S de Sostenibilidad Turística y por su adhesión al club nacional Soy Ecoturista, que reúne experiencias y empresas comprometidas con el ecoturismo y el desarrollo sostenible de los territorios.

Durante el primer fin de semana, Villanueva del Río Segura será el escenario de actividades los días 19 y 20 de septiembre, dando el pistoletazo de salida a una programación que continuará los siguientes fines de semana en Ojós, Ricote y Ulea hasta el 11 de octubre. Para más información y reservas se puede consultar la web www.jardinesdevillanueva.es o en el contacto 666 500 594.