La XVIII edición de Molina de Tapas ya tiene sus primeros ganadores. Tío Neido, la propuesta presentada por El Rincón de Mi Color, ha sido elegida Mejor Tapa del Jurado Profesional 2026, tras la valoración realizada con motivo de la presentación oficial de la ruta gastronómica este lunes en la localidad.
El segundo puesto ha sido para Rock Taste con Crujido de leyenda, mientras que La Zeramika Tasty Food ha conseguido la tercera posición con La Smashita.
El jurado profesional también ha distinguido las mejores propuestas en las otras dos categorías de la ruta. Zenial Molina se ha alzado con el premio al Mejor Postre por su Mousse Zenial, mientras que La Jijonenca ha conseguido el reconocimiento al Mejor Cóctel con su Mai Tai.
Los premios se dieron a conocer coincidiendo con la presentación oficial de la XVIII edición de Molina de Tapas, patrocinada por Estrella de Levante y celebrada en El Rincón de Mi Color. El acto, conducido por Raúl Fernández Abellán, reunió a los establecimientos participantes, representantes de la organización, colaboradores e instituciones y contó con la actuación musical del grupo Esencia de la Calle.
Un jurado profesional
Las elaboraciones fueron valoradas por un jurado profesional presidido por el crítico gastronómico Sergio Gallego, colaborador de La Verdad, Onda Regional y 7RM y organizador de eventos gastronómicos desde La Brújula del Gourmet.
Junto a Gallego participaron la periodista Concha Alcántara López, directora de la revista Élite Murcia así como del programa GastroAdictos de Onda Regional y de The Gastro Times; Juan Antonio García Gil, jefe de cocina del restaurante El Churra de Murcia; Jie Lin Wu, chef y cofundador de Madre Tigre; David Zapata, cofundador de Madre Tigre; María Pilar Galindo, concejala de Comercio del Ayuntamiento de Molina de Segura; y José Ángel Alfonso, alcalde de Molina de Segura.
El premio a la Mejor Tapa del Jurado está dotado con 100 euros y placa conmemorativa, mientras que los reconocimientos al Mejor Cóctel y al Mejor Postre reciben 50 euros y placa cada uno.
Treinta establecimientos y 41 elaboraciones
Con los premios profesionales ya decididos, ahora toca el turno del público que participe en Molina de Tapas, que abrirá oficialmente su recorrido del 3 al 21 de septiembre, coincidiendo con las Fiestas Patronales de Molina de Segura en honor a Nuestra Señora de la Consolación.
Durante 19 días, 30 establecimientos del municipio —entre bares, restaurantes, cafeterías, confiterías y pubs— ofrecerán un total de 41 elaboraciones creadas para esta edición: 24 tapas, diez cócteles y siete postres.
La tapa acompañada de un quinto de Estrella de Levante tendrá un precio de 3,50 euros. Los cócteles costarán cuatro euros y los postres, 3,50 euros.
El horario establecido para las tapas será de 12.30 a 16.00 y de 20.00 a 23.30 horas, mientras que cócteles y postres podrán degustarse entre las 16.00 y las 2.00 horas.
Ahora le toca decidir al público
Los reconocimientos profesionales son solo una parte de Molina de Tapas. A partir del inicio de la ruta, el público tendrá también la oportunidad de elegir sus elaboraciones favoritas.
A través de la aplicación RUTAPPA, los participantes podrán valorar las propuestas que vayan probando y votar para elegir la Mejor Tapa, el Mejor Cóctel y el Mejor Postre de esta XVIII edición.
La votación popular otorgará cinco reconocimientos a los establecimientos: primera, segunda y tercera Mejor Tapa, además de Mejor Postre y Mejor Cóctel.
Además, las personas que recorran la ruta podrán optar a diferentes premios en función del número de elaboraciones que prueben y valoren. Entre ellos figuran una escapada a Mallorca para dos personas con vuelo y hotel, una estancia en pareja en el Hotel Balneario de Archena, cheques gastronómicos y tarjetas regalo, lotes de cosmética ecológica y visitas con maridaje a la fábrica de Estrella de Levante.
También habrá concursos y sorteos a través de las redes sociales de Molina de Tapas, entre cuyos premios se encuentra una experiencia gastronómica para dos personas en un restaurante con Estrella Michelin de la Región de Murcia.
La cuenta de Instagram @molinadetapas será durante las tres semanas uno de los principales canales de comunicación de la ruta, con Raúl Fernández Abellán como encargado de presentar elaboraciones, anunciar concursos y contar la actualidad de Molina de Tapas y de las Fiestas Patronales.
La XVIII edición está organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural de Molina de Segura, con la colaboración del Ayuntamiento de Molina de Segura y el patrocinio de Estrella de Levante.
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