Murcia está en modo competición. The Champions Burger, el mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa, ha estrenado The Big Game, una ruta que combina gastronomía y espectáculo con la adrenalina de las grandes citas de la liga profesional de fútbol americano. Durante once días, el Jardín Chino se convierte en sede de innovación culinaria y entretenimiento.

En su primera parada, el evento ha abierto sus puertas acompañado del ayuntamiento y del Gobierno de la Región de Murcia. José Guillén, concejal delegado de Desarrollo Urbano y Ciudad Inteligente; Jesús Pacheco, concejal delegado de Turismo, y Sofía López-Briones, concejala delegada de Espacios Públicos del ayuntamiento de Murcia, realizaron el saque inicial (kickoff) al estilo de los partidos de la NFL, con balón ovalado incluido.

También, ha contado con Patricio Sánchez, director general de Patrimonio Cultural de la Región de Murcia. Este gesto ha marcado el inicio oficial de once jornadas en las que el recinto se transformará en un auténtico estadio gastronómico.

Ya con el campeonato en juego, recorrieron el espacio junto al equipo de The Champions Burger y los medios asistentes. Fueron los primeros en descubrir las novedades de la nueva ruta, conversar con los restaurantes murcianos participantes y degustar las creativas recetas cocinadas en directo. Vivieron de primera mano el ambiente competitivo y el impactante espectáculo que está revolucionado la cultura de la hamburguesa.

Hasta el domingo 8 de marzo, 16 de los restaurantes más en forma del país lucharán por subirse al podio y sumar posiciones en la clasificación por la ‘Mejor hamburguesa de España’. Entre ellos, Gula, Tokio y Circo, que juegan en casa. Como siempre, el marcador lo encenderá el público: serán los encargados de probar las elaboraciones, votar y decidir. ¡Solo uno puede ganar!

En la carrera por el título, la carne es la gran protagonista. Las burgers que juegan en Murcia incluyen cortes premium como secreto ibérico elaborado durante 48 horas o costilla ibérica a baja temperatura, que marcan la base de cada creación. Sobre ellas se combinan panes artesanales, desde brioche tipo pretzel o trufado con oro rojo, hasta los bañados en salsa chédar y rebozados en Doritos. A esto se suman combinaciones de ingredientes sorprendentes, como mermeladas ibéricas y de guanciale, mini torreznos laqueados, crujientes de maíz tostado, salsas de yema trufada o croquetas de macarrones y queso. Todo pensado para una intensa competición, donde cada detalle suma puntos.

Desde su creación hace nueve años, The Champions Burger se ha consolidado como líder de los eventos gastronómicos de entretenimiento.