El Restaurante Real Casino de Murcia une arte y gastronomía en una experiencia inspirada en el mar

El Restaurante del Real Casino de Murcia propone este mes de julio una experiencia que invita a disfrutar del mar desde dos perspectivas: la artística y la gastronómica. Del 7 al 28 de julio, el restaurante del emblemático edificio acogerá la exposición «Aguas y Mares», del pintor Cristóbal Pérez, acompañada de un menú especial diseñado para la ocasión por el chef Francisco Manuel Reyes.

La muestra, instalada en el Patio Azul y el Salón de Té, reúne una selección de obras inspiradas en el universo marino. Cristóbal Pérez, artista malagueño afincado en Murcia y licenciado en Bellas Artes, cuenta con una amplia trayectoria internacional, con más de un centenar de premios y exposiciones en ciudades como Berlín, Madrid, Londres o Nueva York.

La propuesta gastronómica busca completar la experiencia a través de un recorrido por los sabores del mar. El menú comienza con aperitivos como la Gilda Real Casino y un tigre de zamburiñas, continúa con una burrata con salmorejo y tartar de atún, y tiene como plato principal un rape en tempura con papas y mojo. El broche final lo pone un postre de inspiración cítrica compuesto por sorbete de naranja y espuma de yogur.

El menú, con un precio de 35 euros, ofrece además la posibilidad de acompañarse con una selección de vinos de la bodega gallega Mar de Frades, reforzando el protagonismo del mar como hilo conductor de esta iniciativa.

Con esta propuesta, el Restaurante del Real Casino de Murcia apuesta por fusionar cultura y gastronomía en una experiencia sensorial que permitirá a los visitantes contemplar la exposición mientras disfrutan de un menú creado expresamente para la ocasión. La iniciativa estará disponible durante todo el periodo expositivo, del 7 al 28 de julio.