Manuel Hernández, CEO de La Boca te lía, se alza con el XXVII Premio CaixaBank Jóvenes Empresarios “Héroes” de AJE

Gimme Sabor recibe el Premio a la Mejor Startup; la Mención de Honor a la Trayectoria Empresarial ha sido otorgada a Juan Vicente Dávalos; y Bodegas Juan Gil recibe la Mención de Honor a la Empresa Socialmente Responsable

AJE Región de Murcia y CaixaBank han celebrado en el Teatro Villa de Molina y el Club de Golf Altorreal la Gala del XXVII Premio CaixaBank Jóvenes Empresarios “Héroes”. Un evento que distingue a los jóvenes empresarios más destacados de la Región por su talento, innovación, compromiso y capacidad para generar impacto económico y social. La gala ha acogido a más de 350 personas entre representantes de las principales entidades empresariales e institucionales de la Región de Murcia y de Molina de Segura.

La categoría Premio Jóvenes Empresarios, principal distinción de la gala que premia la consolidación, la solidez financiera y la aportación de valor a la economía regional ha sido para Manuel Hernández, CEO y socio fundador de La Boca Te Lía, una empresa gastronómica murciana que ha reinventado el concepto del tradicional bocadillo, creando una identidad propia. En sus 15 años de trayectoria se han consolidado como todo un referente a través de un modelo de restauración organizada sólido y diferencial. Una compañía que, con su apuesta por la adaptación constante a las nuevas tendencias de consumo y por un crecimiento sostenido, se ha convertido en un ejemplo del potencial emprendedor de la Región de Murcia y de su capacidad para generar valor más allá de sus fronteras.

Respecto a la categoría Mejor Startup de 2025, la empresa premiada ha sido Gimme Sabor. Un proyecto que nace con un propósito claro: demostrar que una alimentación más saludable y sostenible llena de sabor es posible. Su visión se basa en crear productos de base vegetal que consiguen sabores más potentes que sus homólogos de origen animal. Una cocina fácil y divertida que consigue las recetas de siempre poniendo en relieve proteínas vegetales que a través de mimo, innovación y tecnología cobran un nuevo sentido y se llenan de sabor. Su misión: acelerar la transición alimentaría a un modelo plant based que permita asegurar la disponibilidad de alimentos para todos y conservar el planeta.

La gala también ha reconocido a Juan Vicente Dávalos, presidente y fundador de Saeco, con una Mención de Honor por su trayectoria empresarial de más de 60 años contribuyendo al desarrollo social y económico de la Región. Y a Bodegas Juan Gil como Empresa Socialmente Responsable, destacando sus programas de acción social e iniciativas de biodiversidad, sostenibilidad y medioambiente.

La presidenta de AJE Región de Murcia, Almudena Abellán, ha destacado que “la ceremonia del XXVII Premio CaixaBank Jóvenes Empresarios ‘Héroes’ se ha consolidado como una celebración del espíritu emprendedor, la determinación y el talento de los jóvenes que impulsan el desarrollo económico de la Región de Murcia. Ha sido una noche llena de emoción, inspiración y reconocimiento hacia quienes, gracias a su esfuerzo, innovación y visión de futuro, están transformando nuestro tejido empresarial”.

“Desde AJE Región de Murcia queremos agradecer especialmente a CaixaBank por su confianza y respaldo continuado a este proyecto, al Ayuntamiento de Molina del Segura por abrirnos las puertas de su municipio y volcarse con la organización de esta edición, así como al resto de entidades colaboradoras y empresas patronas que han hecho posible que este evento siga creciendo año tras año.”

Fernando López Miras, presidente de la Región de Murcia, ha destacado en su intervención durante la gala que “los Premios Héroes son un reconocimiento al talento, la valentía, la constancia, la capacidad de levantarse cuando las cosas no salen bien y la determinación de volver a intentarlo. Reconocen, en definitiva, a quienes no esperan a que el futuro ocurra, sino que deciden construirlo. Mi enhorabuena a AJE por hacerlo posible, un año más, y mi agradecimiento a CaixaBank por caminar al lado de quienes están construyendo el futuro empresarial de la Región de Murcia”.

Por su parte, el alcalde del Ayuntamiento de Molina del Segura, José Ángel Alfonso, ha querido felicitar a los finalistas, “proyectos que hablan de talento, de ambición, de innovación y de valentía. Ellos representan a una generación que no se conforma, que quiere transformar ideas en empresas, empresas en empleo y empleo en futuro”. Además, ha añadido que “para Molina de Segura es un verdadero orgullo ser la ciudad anfitriona de esta cita organizada por AJE Región de Murcia que se ha consolidado como uno de los grandes escaparates del talento empresarial de nuestro territorio”.

“La Mención de Honor a la Trayectoria Empresarial que recibe Juan Vicente Dávalos es una distinción absolutamente merecida. Merecida por lo que ha construido, por lo que ha aportado y por lo que representa. Una distinción que reconoce a una persona y a una empresa que están unidas al esfuerzo de varias generaciones de molinenses. Su trayectoria nos recuerda que los grandes proyectos nacen de una idea, pero solo se mantienen en el tiempo cuando detrás hay valores, responsabilidad y amor por la tierra”.

Por su lado, la directora territorial de CaixaBank en la Región de Murcia y la Comunidad Valenciana, Olga García, ha subrayado que “estos premios no solo reconocen trayectorias empresariales de éxito, sino que ponen el foco en una forma de entender la empresa desde la responsabilidad, la cercanía al territorio y la capacidad de generar impacto positivo en la sociedad, porque detrás de cada iniciativa hay personas que están contribuyendo a transformar nuestro entorno con proyectos que aportan valor más allá de lo puramente económico y que reflejan una nueva generación de empresarios comprometidos con su tiempo y con la Región de Murcia”.

En esta línea, ha señalado que “desde CaixaBank queremos estar al lado de quienes no solo crean empresas, sino que construyen futuro en nuestra tierra, impulsando redes de colaboración, fomentando el arraigo del talento y facilitando que buenas ideas se conviertan en realidades sólidas, porque entendemos que nuestro papel como entidad financiera es también conectar oportunidades, acompañar procesos de crecimiento y favorecer que el talento local pueda desarrollarse aquí, generando riqueza y cohesión en nuestro territorio”.

Antonio Magraner, presidente de CEAJE, patronal nacional de jóvenes empresarios, ha expresado en su discurso: “Cuando la juventud empresaria está unida, es más fuerte. Y cuando es más fuerte, su voz llega más lejos. Por eso quiero hacer un agradecimiento muy especial a Almudena Abellán y a todo el equipo de AJE Región de Murcia. Almudena, gracias por tu compromiso, por tu liderazgo y por dedicar tiempo y esfuerzo a defender a los empresarios de esta región”.